1、鲅鱼一条提前化冻,清除内脏,切成两段,备用。


2、大葱和姜切片,小米椒切小段。

3、在锅中多放些食用油,烧热后下鱼煎至两面金黄,倒去剩余的食用油。


4、加入一碗热水,放入葱姜小米辣,大火烧。

5、烧至剩余少许鱼汤,关火,夹出大葱和生姜。

6、装盘,一盘红烧鲅鱼完成。

时间:2024-10-13 01:22:09
1、鲅鱼一条提前化冻,清除内脏,切成两段,备用。
2、大葱和姜切片,小米椒切小段。
3、在锅中多放些食用油,烧热后下鱼煎至两面金黄,倒去剩余的食用油。
4、加入一碗热水,放入葱姜小米辣,大火烧。
5、烧至剩余少许鱼汤,关火,夹出大葱和生姜。
6、装盘,一盘红烧鲅鱼完成。