家常菜之红烧鲅鱼的做法

 时间:2024-10-13 01:22:09

1、鲅鱼一条提前化冻,清除内脏,切成两段,备用。

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2、大葱和姜切片,小米椒切小段。

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3、在锅中多放些食用油,烧热后下鱼煎至两面金黄,倒去剩余的食用油。

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4、加入一碗热水,放入葱姜小米辣,大火烧。

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5、烧至剩余少许鱼汤,关火,夹出大葱和生姜。

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6、装盘,一盘红烧鲅鱼完成。

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