香肠炒长豆角

1、香肠洗净蒸好，切成段。

2、锅里倒油放入香肠把香肠放油锅里煎一煎，让香肠更有嚼劲。

3、放入洗净折好的豆角在锅里，翻炒均匀。

4、翻到豆角断生为止，加入老抽生抽油炸红辣椒和盐适量。倒入清水盖上锅盖闷个几分钟，等菜入味，汤汁收干即可装盘。

5、好了出锅了，真的是好入味，好好吃。