1、把处理干净的鸡整只，洗干净把屁股切掉不要，加入姜片、料酒、生抽、酱油、盐、叉烧酱
2、戴上一次性手套把调料涂抹均匀，用牙签在鸡身上扎洞，帮助入味
3、盖上保鲜膜腌制5小时以上，条件允许的话可以冷藏过夜更加入味
4、把鸡腌好了之后，电饭锅里内胆底部先加入一大勺油，再加几片姜进去
5、把腌好的鸡放进去摆好，让鸡舒服一点（哈哈），腌料也一起倒进锅里，在鸡的表面刷上一层叉烧酱。
6、然后按下电饭锅标准煮饭键，等待煮好后，打开盖子鸡就已经熟了，可以在表面再刷一层叉烧酱。
7、道简单又美味的叉烧鸡就出锅上桌了
