金针菇酸汤肥牛卷

1、备菜

2、西红柿切块 ，洋葱切丁，蒜切末，香菜切末，金针菇用开水焯水摆在盆底备用

3、锅里倒油

4、放入蒜和洋葱

5、爆香再倒入西红柿

6、加水

7、加一点番茄酱这样顿出来的汤更浓郁

8、味极鲜两勺

9、蒸鱼豉油半勺

10、盐两勺糖一勺

11、加入一点白胡椒粉

12、香醋

13、麻油和香油适量炖到西红柿软烂，另起一锅把肥牛焯熟

14、汤底熬好加少许鸡精出锅，碗底放入超过水的金针菇，倒上汤，顶上放上焯熟的肥牛撒上点孜然粉摆上香菜

15、开吃

16、开吃