烤牛肉时蔬

1、牛肉洗净切块，冷水浸泡，尽量把血水浸泡出来；

2、把牛肉放在碗中，加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粉、姜丝、2勺淀粉抓拌均匀，最后加入少量食用油，拌均匀腌渍1个小时以上；

3、南瓜和胡萝卜切块，加入少量橄榄油、盐、黑胡椒粉晃均匀；

4、烤盘铺上锡纸，先把南瓜和胡萝卜铺在底部，再把腌好的牛肉放在上面；烤箱预热，上下火200度烤大约15分钟左右；

5、再加入焯水的西兰花和煮熟的玉米块，继续烤10分钟左右；

6、拿出来就可以吃了；