甜品教程之草莓慕斯

淡奶油300g，草莓140g+七八个，糖30g，吉利丁10g，海绵蛋糕一片。

提前做好一个海绵蛋糕底，并将蛋糕切片，置于6寸慕斯模子中。

将草莓切成两半，贴于慕斯模子内壁上。

草莓打成酱（我偷懒了，用勺子将草莓捣成酱）

吉利丁提前泡软。将草莓泥加热后加入吉利丁，搅拌至完全溶解。

淡奶油加糖打发。

将草莓泥与淡奶油混合。

将慕斯液倒入慕斯模子中。

冷藏一夜！脱模！！！

大功告成