大头菜炒豆干

1、大头菜提前泡2个小时。不然太咸了

2、豆干切小块

3、大头菜切丝

4、锅里放油，放入瘦肉，炒熟。放豆瓣酱炒香

5、放入大头菜和豆干炒一会

6、最后放入蒜苗，加盐，胡椒粉，生抽调味

7、非常下饭的大头菜炒豆干就完成了。