如何挑选柚子

1、看外观，同样的柚子，要挑选大一点的，这种柚子发育的更好。

3、颜色上要挑选表皮发黄的柚子，发青或者发白的口感都不是最好。

5、要挑选表皮光滑无疤痕的，这种柚子的成熟度最好。用手按压一下底部的圆弧部分，如果手感比较绵软有弹性，那么果皮就会比较厚，如果是硬硬的感觉，剥皮就薄一些。

6、可以闻一下柚子的表皮，越成熟的柚子香气越浓厚。