肉末粉丝煲的做法

1、龙口粉丝一包。一包有4把，一份小砂锅用3把刚好合适。

3、配料。葱姜蒜切末，肉肉切成肉碎末。调一碗酱汁，1勺生抽+1勺老抽++1勺蚝油+1勺味精+50姨捃孜粹克清水或高汤。吃辣的可加点辣椒末末。

5、下肉沬炒变色，加1勺豆瓣酱。炒出红油。

7、然后放入粉丝，一直大火一直用筷子搅动翻匀，直到干水。整个过程大概两分钟左右。不沾不坨。

9、夹一口试一下。