火腿豆腐小饼的制作方法

1、第1步，准备一块豆腐用刀压碎放锅中，加入胡萝卜丁，火腿丁，葱花，加入一勺生抽，一勺蚝油，盐，五香粉调味。

2、第2步，打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀，取一块压成小饼，平底锅刷油，放入豆腐饼，中小火慢煎，煎至两面金黄即可，