怎么做青椒炒肉

1、青椒洗干净后斜切成片，放在一边待用

2、五花肉洗净，放到锅里煮半熟，然后捞起来放凉后切片

3、生姜和蒜洗净切成片，花椒粒准备好，一起放在盘子中待用

4、锅烧热，放五花肉片到锅里炒出油，然后接着放入生姜、蒜、花椒粒，直到炒出香味

5、接着倒入切好的青椒，大火翻炒2分钟，然后放入盐巴，接着翻炒20秒钟

6、如图所示，一道美味的青椒炒肉就完成了