冬瓜打卤面的做法

 时间:2026-02-14 16:32:36

1、冬瓜去皮切很小的丁。

冬瓜打卤面的做法

2、油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。

3、加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。

冬瓜打卤面的做法

4、加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的,很小,图片中找找,看得到么?家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。

5、面条煮熟捞起。

6、把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上,拌匀。

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