香辣烤鱼的做法

1、准备好材料，葱切段姜切片，大蒜拍碎去皮。

3、杭椒洗净切小段备用。

5、腌制好的鱼取出肚子里的姜片和葱段，放入烤盘，两面抹上一点孜然粉。

7、锅里放油，烧至六分热时下葱段，姜片，大蒜，花椒爆炒出香味。

9、加入一勺蒜蓉辣酱，倒入白酒，继续炒香。

11、大功告成！撒上一点辣椒面和孜然粉，香辣扑鼻的烤鱼就做好啦！！