凉菜之最-皮蛋豆腐

 时间:2024-10-26 22:17:32

1、先将内酯豆腐放冷冻半小时让它稍微定型,这样容易完整的倒出来,不然就会成碎块。

凉菜之最-皮蛋豆腐

2、姜蒜切碎末备用

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3、姜蒜末放碗里,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,适量盐,几滴香油调匀。皮蛋切丁。

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4、豆腐都出来切方块装盘。

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5、皮蛋铺豆腐上面,浇上料汁。

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6、撒上葱花即可

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7、要用勺子吃的哦,不然筷子是夹不住的。

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