简单美味的红烧排骨

 时间:2024-10-18 01:11:10

1、水开以后撇去浮末捞出控水备用

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2、凉油加入3块冰糖,小火加热,用铲子轻轻把冰糖拍碎,小火熬化成金黄色

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3、倒入焯水完毕的排骨,转中火翻炒均匀上色

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4、一锅铲生抽,一锅铲香醋,少许老抽翻炒均匀

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5、加入三片香叶,几块桂皮,倒入没过排骨的热水。

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6、加入盐以后再小火炖十分钟左右,汤汁很少的时候要不停翻动避免糊锅

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7、最后洒点芝麻小葱花即可出锅,超级下饭!

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