海鲜美食-熟醉大闸蟹的做法

1、备件匹配

2、姜片

3、将酱油放入锅中，加入一小杯水，加入所有调味品和姜片，煮沸，煮沸约15分钟，倒入那小匙白酒，再倒入花雕酒，关火，自然冷却，取出所有调味品，放入冰箱冷藏

4、把大闸蟹洗净，放在锅里煮，放入水里蒸

5、15分钟后把热螃蟹关掉

6、趁热把冷卤水材料一个接一个地放在一起（为了节省空间）

7、试着把螃蟹淹死。盐水不够。如果你不把螃蟹淹死，你只需要每隔半天把它们扔一次

8、把它放在冰箱里浸泡一天半（今天早上最早的时间是明晚）

9、好吃！