怎么做烤起司蛋糕

1、搓揉奶油起司至柔顺，

2、加入糖，用打蛋器搅拌。

3、分几次加入鸡蛋液，搅拌。

4、加入过筛的面粉，搅拌。

5、加入鲜奶，搅拌。

6、加入柠檬汁，搅拌。

7、隔热水融化奶油。加入到奶油起司里搅匀。

8、倒入烤模里，烤箱预热180度烤40分钟。

9、烤好后室温晾凉，然后冰箱冷却3小时。