1、把葱切碎，白薯去皮刷成糊状备用
2、炒鸡简单啊，把糯米粉和粘米粉，葱同时放下去，加适量水，盐搅拌均匀，注意不要放太咸了，不要担心米粉放少了亲，米粉多了就不好吃了，最后放多少水看我的图就知道了，调成如图的粘稠度就0K了！
3、油烧热，旁边准备一碗水，一把小汤匙，用汤匙挖一勺调好的薯子下油锅，汤匙就要粘一次水，这样第二个薯子料放油锅就不会粘住汤匙掉不下去了！
4、像这样，挖小勺
5、汤匙尽量挨油近一点再放下，免得油溅到手上！
6、米果呈金黄色起锅，如果你不怕上火就趁热吃吧，外脆里嫩，大人小孩都爱吃哦，小孩怕上火可以隔水蒸一下再吃。
7、是不是很想马上动手做了呢？对了，红色的薯也特别好吃哦，不是紫薯啊，要分清楚，我这种是可以炒菜吃的薯。我发现我好多话啊！
8、我用的是这种白色的薯
