花螺怎么清洗

1、处理花螺

花螺放入盆中，放水没过花螺，撒一些盐，放几个小时，让花螺将肚子里的脏东西吐出来。

2、清水搅拌

将花螺从水中捞出，倒掉脏水，换上清水搅拌，把花螺从水中捞出。

3、焯水

烧开一锅水，花螺放进锅里焯水，花螺从热水里捞出放进凉水里冲洗。

4、搓洗

搓洗花螺表面，看花螺的尾部有无脏东西，直到尾部的肉变成白色即可。