怎样制作奥尔良大虾

1、将海虾清洗干净，然后从背部切开，去掉虾线。

2、在虾身上倒入奥尔良腌料和料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

3、电饭锅刷油，然后铺上一层葱姜，再将海虾放上去，扣盖煮12分钟即可。