生板栗怎么去壳跟内皮

1、首先将栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。

3、然后将板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟很容易去皮。

5、最后把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。