凉菜——黄瓜鸡丝

1、黄瓜洗净去皮，切细丝

2、煮好的鸡肉撕成细丝

3、将鸡肉丝放在黄瓜丝上

4、姜蒜切细末

5、加入盐，胡椒粉，辣椒油，酱油和醋等调味料

6、加入适量的鸡汤

7、将调好的汁浇在鸡肉丝上

8、撒上芝麻，摆上香菜即可