怎样做出家常菜系列之蒜苗炒甜豆

1、准备食材：猪肉反纹路切片，蘑菇一个切成3～4片，甜豆去头尾顺势撕去两旁丝，蒜苗斜切片，蒜头去皮切碎，大辣椒切斜片

2、锅子烧热，不加油，直接放入猪肉片稍煸香

3、出油后放入蒜末爆香至微金黄

4、再加入蘑菇、甜豆、盐、鸡精和一点点水拌炒至8分熟

5、再放入蒜苗、辣椒，拌炒一下

6、美味完成