怎么做火腿炒三丁

1、胡萝卜削皮洗净，切成丁状

2、带壳甜豆剥壳

3、玉米剥成一粒粒，洗干净待用

4、火腿切成丁状；蒜切蒜末；葱切葱花

5、锅中放入冷水，烧开后放入玉米粒、胡萝卜丁、剥壳后的甜豆，煮2分钟断生后用捞勺捞出沥干水分

6、放入胡萝卜粒、玉米粒、甜豆翻炒片刻，加入适量盐，继续翻炒2分钟，放入火腿丁，翻炒2分钟，出锅