1、首先把玉米煮熟，这里使用的玉米最好是使用比较香糯的摆放玉米。煮玉米的时候，如果有玉米外皮，最好放在里面一起煮熟，这样煮好的玉米比较香。
5、这个时候点燃火，调整成中小火的状态，进行加热。加了两三分钟以后，然后再倒入色拉油。要稍微多一些。
7、 小总结1，首先把玉米煮熟，烂瘀佐栾这里使用的玉米最好是使用比较香糯的摆放玉米。煮玉米的时候，如果有玉米外皮，最好放在里面一起煮熟，这样煮好的玉米比较香。2，煮好的玉米放到常温下，然后用勺子从上往下推，就可以把玉米粒完整地剥下。玉米富含维生素e，有抗衰老抗氧化的作用，而且玉米是粗粮，有益于人体健康，也是一道减肥食品。3，把剥好的玉米粒。放入盘子中，然后放入淀粉与玉米粒充分搅拌，使玉米粒表面裹上一层淀粉。4，先不要开火。锅中放少许的油晃动锅子，使锅的内壁上有一层油防止粘连，然后倒入玉米粒，平铺在锅内。5，这个时候点燃火，调整成中小火的状态，进行加热。加了两三分钟以后，然后再倒入色拉油。要稍微多一些。6.在加热过程中，我们可以盖上盖子，利用热气使这一面的淀粉和玉米也变熟。等到一面煎至金黄这一面也差不多熟了。滤掉锅中多余的色拉油，然后把玉米烙完整的出锅，撒上白糖，如果家里有椰蓉就更好了，撒上些椰蓉更加能够增加香甜的味道，玉米烙做好以后趁热吃，软糯可口，香甜无比。
