芦笋炒肉怎么做？

1、首先，将提前煮熟的五花肉晾凉，再放砧板上切成均匀的肉片。

2、接着，将准备好的芦笋去皮、洗干净后，再用菜刀切成段状。

3、然后，往锅里倒入适量的水，再把切好的芦笋段倒入锅中，等芦笋熟后捞出。

4、往锅里倒入适量的油，再放入五花肉片，进行翻炒。

5、等五花肉炒出油火，再倒入适量的姜、蒜和五香粉，翻炒均匀。

6、接着，待翻炒五分钟后，再把适量的老抽倒入锅中拌匀。

7、翻炒均匀后，再把焯过水的芦笋段倒入锅中，继续翻炒。

8、等芦笋和五花肉炒熟后，再放入适量的鸡粉和盐，翻炒均匀即可。