1、容易导致能量不足，血糖低。早餐能够为人一天活动提供最基础的能量供应，数据显示早餐会为人的一天提供50%以上的能量。如果不吃早餐，将可能导致身体各组织需求的能量不足，并使血糖浓度降低。
2、精神不振，反应迟钝，影响工作和学习效率。当不吃早餐导致血糖供应不足时，身体热量就会降低，大脑思维组织在长期缺少足够热量的情况下，会使人无精打采，反应迟钝。
3、免疫力低下，容易患病。当身体组织缺少足够的营养支撑时，各个组织器官就会长期处于营养不良的状态，时间长了就会使身体免疫力受到严重影响，甚至贫血。
4、增加肠胃、消化道疾病的风险。人的身体从起床开始，进入苏醒的状态。但正如太阳初升，只是露出一丝光亮，身体的其他部分需要逐渐的苏醒。如果不吃早餐，身体的肠胃等器官就不能得到有效的刺激，蠕动减少，时间一久便可能导致便秘、肠胃炎、胆结石等疾病。
5、更容易变得肥胖，使减肥变得更加困难。如果长期不吃早餐，那么中午和下午就会更容易饿，在吃午饭和晚饭时人的身体会自动储存更多能量，自己也会不自觉的多吃，从而使身体更加容易肥胖，也不利于减肥。
6、影响一天的情绪。据数据显示，大约百分之九十以上的抑郁症人群早上是不吃饭的。虽然不能明确是否存在直接关系，但可以肯定的是，如果不吃早餐，身体各种关于情绪的激素可能不会正常分泌，导致情绪容易低落。
