简单鸡爪做法

1、把鸡爪清洗干净，沥净水分。

2、在开水锅中加料酒煮3-5分钟焯水后，盛出来。

3、准备好调料，清洗干净备用。

4、另起锅，加入适量的水、盐、老抽、鸡精，把2中准备好的调料全部加入，搅拌均匀。

5、大火烧开，小火煮15分钟，关火让其泡上1-2小时更加入味。

6、泡入味后，大火收汁即可，酱汁均匀地裹在鸡爪上。

7、可以装盘，开吃了。