减脂凉拌猪肝怎么做

1、食材准备：黄瓜、香菜、猪肝、辣椒油、蒜末、香油、盐、生抽、醋。

2、首先将清洗干净的黄瓜切片，香菜切小段备用。

3、然后将买来的卤猪肝切成片状。

4、猪肝里放入三勺生抽，两勺醋，适量的盐调味。

5、接着倒入半勺香油，一勺辣椒油。

6、最后倒入切好的黄瓜片，蒜末和香菜段搅拌均匀即可。

7、这样一盘开胃的凉拌猪肝就做好了。