怎么简单的做青豆炒虾仁?

1、把青豆放在水里烫三分钟，然后泡在水里。

2、取出虾线洗净，倒入盘中，加入少许盐、料酒、生粉、少许胡椒粉、姜汁（鲜姜切碎用纱布包好，取汁）腌20分钟。

3、明火，把油放进锅里。油热时，倒入姜片，翻炒片刻。然后倒入腌虾。炒至虾仁全部变色后备用。

4、只需将虾放入锅中炸熟，倒入适量油，放入准备好的青豆，放入适量盐，继续均匀烹调即可。

5、用水煮沸。

6、第三步将虾仁煮熟，前后均匀翻炒，然后煮沸。

7、在水里煮淀粉，变稠，然后关火，上碟。

8、完成！

9、那就来完成一张照片吧！