奶奶教你做青菜油麦菜炒饭

1、把莴苣洗干净。

2、切碎（尽量用刀擦盘子，不要太宽）。

3、鸡蛋打散。

4、在火锅中加入油，用中低热翻炒米饭；倒入蛋液，翻炒至米饭包在蛋液中晾干。

5、把燕麦片放进去（不要太担心，煎后不会有太多）。

6、翻炒至菜叶变软，颜色变深（可借助筷子翻拌），加入少许盐,鸡精，翻炒均匀出锅。

7、把锅碗瓢盆放出来。

8、再来一张成品图，还是记忆中的味道。