如何制作红糖小麻花?

 时间:2026-04-22 06:41:19

1、面粉、糖、小苏打、奶粉、鸡蛋,放入盆中。

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2、用筷子搅拌加油进去,再加水搅成面絮。

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3、揉成光滑面团,醒面1小时后,继续放案板上揉一下。

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4、擀成长方形切均匀的条。

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5、开始搓麻花,取一个条用两手向两端搓揉成细长条。

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6、油温6成热放入小麻花炸至金黄酥脆。

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7、红糖加水和一勺油熬成糖浆。

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8、小麻花用筷子夹住粘裹糖浆,再撒上熟芝麻即成。

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