如何做五香茶叶蛋

1、鸡蛋洗净，凉水下锅。

2、煮熟沥水。

3、用勺子各个击破。

4、加入葱、姜、八角。

5、加入桂皮、香叶、干辣椒、花椒和茶叶。

6、注入清水，没过鸡蛋。

7、加一勺盐、一勺生抽、半勺老抽。

8、再加一勺糖。

9、大火烧开。

10、盖盖煮40分钟。

11、再浸泡3小时，让其入味即可。

12、美味好吃的五香茶叶蛋就做好了。