如何做五香茶叶蛋?

 时间:2026-04-21 21:25:32

1、鸡蛋洗净,凉水下锅。

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2、煮熟沥水。

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3、用勺子各个击破。

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4、加入葱、姜、八角。

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5、加入桂皮、香叶、干辣椒、花椒和茶叶。

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6、注入清水,没过鸡蛋。

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7、加一勺盐、一勺生抽、半勺老抽。

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8、再加一勺糖。

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9、大火烧开。

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10、盖盖煮40分钟。

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11、再浸泡3小时,让其入味即可。

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12、美味好吃的五香茶叶蛋就做好了。

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