韩式宫廷炒年糕的做法

1、1 准备好原材料；

2、2 韩式年糕冷水下锅， 稍微煮软点捞出；

3、3 加入盐、酱油和适量的油搅拌均匀；

4、4 牛肉丝加入料酒、盐、淀粉、酱油和少量的水抓匀后腌制一下；

5、5 香菇加入适量的盐和酱油腌制一下；

6、6 锅中放入少量的油，下入腌制好的牛肉丝煸炒；

7、7 牛肉变色后捞出； 再烧热锅，放入适量的油，下入洋葱丝煸炒；

8、洋葱炒出香味后下入香菇丝一起翻炒；   翻炒几下后下入年糕继续翻炒；放入炒好的牛肉丝和豆芽菜一起炒；最后加入盐等调味料翻炒均匀；

9、盛入碗中，小葱点缀一下。