豆腐发粘还能吃吗?怎么处理?

1、1. 检查豆腐的保质期，如果已经过期建议不再食用。

2、2. 如果豆腐还没有过期，先将其放入冷水中，轻轻搓揉数分钟，能够去除豆腐表面的黏腻物质。

3、3. 可以尝试将豆腐放置于冷藏室或冰箱中，令其进一步凝固，多数情况下单单冷藏即可解决问题。

4、4. 如果豆腐一直保存在水中，则尝试更换清水。

5、总之，如果豆腐出现发粘的情况，建议先检查保质期并按照上述处理方法尝试处理，如果发现豆腐变质或颜色有异样或者有异味，则建议果断丢掉，以免引起食物中毒等健康问题。