立秋吃什么6种传统食物不可少

 时间:2024-10-12 14:16:58

1、  立秋吃茄子源于明朝,为了犒劳士兵,选择有肉感的茄子替代,一直流传下来。

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2、  在江南一带,立秋有吃西瓜的习俗,把子留下来丢到火炉烧烬,能够免除一年瘟疫。

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3、  老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食,比如红烧肉。

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4、  在山东立秋吃“渣”,它是一种豆沫和青菜磨制的豆腐,有很好的防腹泻的作用。

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5、  在天津流行“咬秋”,这一天吃瓜免除冬春季节腹泻。清楚暑气,避痢疾。

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6、  在四川有喝“秋水”的习惯,这一天,小饮一杯,可以消除暑气,秋天不拉肚子。

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