丝瓜炒小酥肉

1、丝瓜去皮后切成薄片，姜切丝，大蒜剥干净。之前做好的小酥肉。

2、炒锅内加入炒菜的油，先炸香姜、大蒜、花椒后倒入丝瓜片，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽后翻炒均匀，丝瓜炒至七成熟时加入小酥肉。

3、炒至小酥肉热透，就可以出锅了。简单好吃，还有肉。