1、备齐所有食材~
2、豆腐、胡萝卜切丁，胖头鱼片出鱼脊椎两侧的肉，料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、姜蒜末按比例调制成腌制汁~
3、再将片好的鱼片斜片成厚度均匀的小薄片~
4、将片好的鱼肉片入酱汁腌制20分钟~
5、热锅入油少许，煸香葱姜蒜花椒八角~
6、倒入腌制好的鱼片进行颠勺加热~
7、中火翻炒至6成熟~
8、加入切好的胡萝卜、豆腐丁继续颠勺翻炒3分钟，关火~
9、将炒好的食材倒入备好的砂锅中~
10、加入温水800ml,山楂、枸杞，开小火开始慢炖~
11、小火慢炖15分钟，不用怕溢出来哦(´-ω-`)
12、15分钟后加入4块好侍奶炖小方，轻轻搅动下，继续盖盖炖煮~
13、再炖10分钟即可关火起锅~
14、味道超级鲜美香浓的鱼汤新鲜出锅，好侍奶炖小方的浓浓奶香味为鲜鱼汤更添浓郁新滋味，简直棒极了！
15、想不想来一碗呢？
