话梅鸡翅的做法

1、锅里放水，姜片，煮开后下鸡翅，再次沸腾关火。把鸡翅捞出洗净沥干。

2、锅里放油，把鸡翅煎两面金黄。

3、放入蚝油，番茄酱，老抽，搅拌均匀。

4、兑水和鸡翅齐平，放入话梅。

5、大火烧开调入盐，中小火煮8分钟。

6、大火收汁即可。