尖椒怎么做不太辣，姜丝炒辣椒

1、准备食材。为了迎接大会，卖菜的定时摊点都被撤掉了，只好周末在超市里买了一些菜，超市的菜真是要提高品质，尖椒的品相稍微有点差

2、尖椒洗好以后沥干水分，然后去掉辣椒籽。

3、把辣椒切成大小差不多的段。

4、准备葱花和姜丝。

5、炒锅里放入油。

6、油温五成热时放入姜丝，炒出香味来。

7、放入尖椒段，中小火翻炒，确保尖椒段都能变成虎皮色。

8、放入花椒面，盐，酱油。小火煨炖一分钟。

9、放味精即可出锅。撒葱花装饰一下。

10、出锅！