1、首先在碗里加入50克牛奶，再加入一勺糖，你要问是多大勺子的话？我只能说你适量就可以。
2、再加入30克黄油，50克面粉，面粉可以用面粉筛筛下。
3、搅拌均匀之后，放入三个蛋黄搅拌均匀，蛋清分离出来之后留着一会儿用。
4、然后将剩下的三个蛋清放在碗里面加一勺糖，注意碗里面要特别的干净，不要有一滴水。
5、用电动打蛋器打的出来泡沫的时候加1勺糖，再打到凝固的时候再加1勺糖，一直打到打蛋器拎起来之后上面尖尖的。
6、在将这个打好的蛋清分三次拌在蛋黄里面搅拌均匀，搅拌均匀之后再将它放入咱们的纸杯里面，放进烤箱里面150度烤25分钟。
