求锅包肉的家常做法视频。

用料

主亓歃肿肖料；猪肉（里脊）800克

辅料；油500毫升，胡萝卜10克，糖20克，香菜5克，醋10毫升，姜3克，淀粉100克

1、新鲜的里脊肉坛冰核哧除去筋按照自己的喜好切片但是要厚些。

2、淀粉用清水泡一个小时充分吸收。

3、倒掉淀粉里的清水放到肉片里。

4、淀粉和肉片用手抓匀这个过程比较慢些。

5、油开，小火炸肉片。

6、炸好捞出再次复炸一次。

7、切好配料备用。

8、锅内放适量的水白醋糖姜丝葱。

9、肉片下锅翻炒充分沾满汁，撒香菜翻一下，出锅。

10、锅包肉成品图