牛肉炒三丁最下饭

1、锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮十分钟。

2、放入牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。

3、倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅盖，改慢火炖10-15分钟，收汁。

4、收汁后，加入豌豆，豌豆使用前焯水一次，煮熟。