菠萝咕噜肉的简单做法

1、 准备里脊肉切块 菠萝切块 彩椒去筋切片（没买到 就没放

2、猪肉去腥放1勺料酒 1个鸡蛋 1勺生抽 1点点盐 1点点胡椒粉 腌制20分钟

3、裹上面

4、 起锅烧油 油温7成放肉炸 （复炸两遍哦）

5、 调制糖醋汁 红糖 1勺白糖 1勺醋 半碗清水 搅拌均匀（自己尝一下味道哦）

6、倒入锅中 待酱汁粘稠 倒入菠萝 翻炒一会 然后在依次倒入彩椒 炸好的猪肉 翻炒 （汤汁不够粘稠就放点淀粉水）

7、 就可以出锅了