爆炒鸡胗怎么做？

 时间：2026-02-14 15:46:35

1、首先将鸡胗切片

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2、随后冷水下锅煮

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3、加入料酒去除鸡胗腥味后捞出

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4、锅中下葱姜翻炒出味

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5、随后鸡胗下锅翻炒

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6、锅中加盐，生抽，老抽，耗油，蒜薹，鸡精翻炒出锅

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