土豆红烧肉的做法

1、准备工作

2、锅中加冷水，下切好的肉，加适量料酒和姜片，有助于去肉腥味，煮至肉出泡沫，就可以关火

3、冷水冲干净

4、锅中加油，下适量白糖，转中火，白糖化后，加入

5、请原谅我，因为操作不灵敏，来不及拍照，就等肉差不多了才补拍。这个颜色还没有深，再加点老抽上色，然后加大半锅水，适量盐，小火煮30分钟

6、加入土豆，再煮10分钟左右大火，收汁，加鸡精。

7、加葱花，ok，大功告成✅