虾干怎么做好吃

1、首先准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。

2、然后锅里放水，把虾倒进锅里煮。

3、随后倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

5、再放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈即可。