在家也能制作的生日蛋糕

1、搅打使糖融化。

2、搅打成乳化状态，可以手打，或手持电动打蛋器低速，打到无可见漂浮油粒。

3、加40克玉米油，继续搅打。

4、分离5个鸡蛋的蛋黄和蛋清。

5、蛋黄牛奶玉米油打成这样的蛋黄糊就差不多了。

6、低筋粉过筛，分三次筛入蛋黄糊。

7、出锅。