怎么做香菜牛肉

 时间:2024-11-01 05:38:40

1、牛肉切好,加一勺生抽,半勺料酒腌制15分钟。切姜丝备用。

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2、湘菜的灵魂:当季青红辣椒切碎,大蒜瓣切碎,待用

怎么做香菜牛肉

3、香菜洗净切段

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4、热锅冷油,加腌制好的牛肉快速翻炒,加少许盐翻炒。

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5、待牛肉炒出汁,倒入辣椒末,蒜末,再加少许盐,翻炒。

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6、牛肉出汁,辣椒炒熟后,加入香菜叶,翻炒几下,加几颗味精调味,出锅装盘。

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