1、将各种食材先准备好。
2、西红柿烫开水。
3、烫好的西红柿剥好皮。
4、各种蔬菜切好。
5、将虾挑出虾线。
6、鱿鱼须切好，虾须也剪掉。
7、两种海鲜清洗干净。
8、肉末加黄酒、生抽和味精腌制十分钟。
9、三个鸡蛋打散，成鸡蛋液。
10、先炒鸡蛋，鸡蛋要吵嫩一点。
11、再吵腌制好的肉末。
12、热锅冷油，放入葱段、大蒜和洋葱爆香。
13、再加入西红柿和青椒。
14、再放入海鲜，加入生抽、黄酒、味精翻炒。
15、最后再加入肉末和葱花，翻炒几次，就可以关火了。
16、与此同时，锅里水开后，加一勺盐和橄榄油，再放入意大利面。
17、意大利面不太容易煮熟，大约要煮10分钟以上。
18、将面条捞出控水后装盘，撒入意大利香草碎和黑胡椒粒，再加一勺橄榄油拌匀。
19、浇上煮好的海鲜肉酱和鸡蛋，完成！
